20 plytelių
gaminimo laikas - 30 min
4 kiaušiniai
100 g cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
3 v.š. romo esencijos
50 g migdolų pudros
50 g krakmolo
50 g džiuvėsėlių miltų
1 a.š. kepimo miltelių
50 g šokolado drožlių
4 v.š. uogienės (skaniausia apelsinų)
15 g sviesto
100 g šokolado
- išplakti kiaušinius kol pasidarys putota masė
- sumaišyti cukrų su vaniliniu cukrumi ir palaipsniui supilti į kiaušinių masę, pilti plakant
- plakti apie dvi minutes
- įmaišyti romo esenciją
- atskirai sumaišyti likusius birius produktus - migdolų pudrą, krakmolą, džiuvėsėlių miltus, kepimo miltelius ir šokolado drožles
- palaipsniui sujungti birius produktus su kiaušinių ir cukraus mase
- tešlą supilti į sviestu išteptą skardą arba ant kepimo popieriaus (man patogiau ant kepimo popieriaus, nes lengviau nusiema iškepus :)
- orakaitę įkaitinti 180-200 C ir kepti 10-15 min
- iškeptą biskvitą išversti ant cukrumi pabarstyto pagrindo
- uogiene atskietsi vandeniu (vandens apie du valgomus šaukstus) ir užtepti ant biskvito
- palikti ataušti
- ant ataušusio biskvito galima tepti šokolado glajų
- papuošti :) puošiau baltuoju šokoladu ir labai tiko, nes skoniai visiškai nesikirto :)
- supjaustyti norimo dydžio kvadratėliais, man gavosi 20 kvadratėlių (8x8 cm)
Šokolado glajaus paruošimas:
- puode įstatytame į indą su karštu vandeniu, vis maišant ištirpinti sviestą su šokoladu
Labai labai skanūs, bet kartu ir labai saldūs pyragėliai :)
Skanaus
Tekstą, nuotraukas ir receptus draudžiama naudoti komerciniams tikslams
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą