8 porcijos
gaminimo laikas: 30 min
250 g lazdynų riešutų
4 kiaušiniai
120 g cukraus
60 g krakmolo
60 g miltų
400 ml grietinėlės
100 g cukraus pudros
1 puodelis exspress kavos
4-5 v.š. konjako
- riešutus pakepti, kad gražiai nusiimtų odelė
- 80 g riešutų susmulkinti iki miltų konsistencijos, likusius sukapoti
- kiaušinius išplakti su cukrumi iki tol kol masė pakils kelis kartus
- birius produktus: miltus, krakmolą, vanilinį cukrų, riešutų miltus, kepimo miltelius sumaišyti
- gautą birių produktų masę per kelis kartus įmaišyti į kiaušinių masę
- tešlą supilti į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi
- orkaitę įkaitinti iki 180-200 C temperatūros ir kepti 10-15 min
- iškeptą biskvitą atvėsinti
- grietinėlę su cukraus pudra išplakti ir įmaišyti kavą
- biskvitą apšlakstyti konjaku
- užtepti ant biskvito grietinėlę (pasilikti 5 v.š. giretinėlės) ir suformuoti vyniotinį
- vyniotinį aptepti likusia grietinėle ir apibarstyti likusiais riešutais
Gaivus tinkantis prie kavos vyniotinis :)
Skanaus :)
Tekstą, nuotraukas ir receptus draudžiama naudoti komerciniams tikslams
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą