sekmadienis, gegužės 1

Tortas Pavlova

Tipinis Australijos arba Naujosios Zelandijos desertas.
O kodėl šių abiejų šaliu? Nes abi šalys turi po savo istoriją ir teigia, kad būtent ten ir ne kur kitur buvo sukurtas šis nuostabus tortas.
Jo pagrindas morengas ir pertepamas grietinėle bei būtinai reikia apiberti vaisiais ir būtinai tik šviežiais :)


didelis 8 porcijų tortas

6 baltymai
320 ml cukraus

- baltymus su cukrumi išplakti iki standžių putų
- suformuoti du apskritimo formos pagrindus
- kepti orakaitėje įkaitintoje iki 150 C temperatūros apie 2 valandas

Įdaras

450 ml grietinėlės
1/2 puodelio cukraus
braškių
bananų
vynuogių

- grietinėlę išplakti su cukrumi
- vieną morengo sluoksnį pertepti grietinėle ir išdėlioti vaisius
- dėti antrą morengo sluoksnį ir papuošti vaisiais

Labai labai gaivus ir skanus tortas, kuris negali nepatikti :)

Skanaus :)

Tekstą, nuotraukas ir receptus draudžiama naudoti komerciniams tikslams

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą