ketvirtadienis, vasario 24

Valentino dienos tortas




4 porcijos (mažesnio iškepti nemoku :)
gaminimo laikas: biskvitui 30 min, žele 15 min, visa kita 20 min

Biskvitui reikės (forma 16 cm skersmuo):
2 kiaušiniai
1/2 siklinės miltų
1/4 stiklinės cukraus
1/2 vanilės ekstrakto
mažas žiupsnelis kepimo milteliu

Sirupui (apšlakstyti biskvitui)
4 mandarinų sulčių

Įdarui
1 bananas
400 ml plakamos grietinėlės
3 v.š. cukraus

Žele
pakelis mėgstamos (šiuo atveju braškinės) žele
300 ml šilto vandens

- Ruošiame biskvitą :)

  1. kombaine išplakti kiašinius su cukrumi, plakti kol masė patrigubės ir taps balta (tik neperplakti, kd netaptų sausa)
  2. atskirame inde sumaišyti sausus produktus (miltus, kepimo miltelius)
  3. atsargiai įmaiyti birius produktus į plaktus kiaušinius
  4. atsargiai (daug nemaišant) įmaišyti vanilės ekstraktą
  5. kepti 12-15 min 190 C temperatūros orkaitėje
  6. išėmus atvėsinti ir perpjauti į dvi dalis 

- pasiruošti žele :)

  1. šiltame vandenyje ištirpinti žele
  2. supilti į tą pačia formą kuriame buvo keptas biskvitas ir dėti į šaldymo kamera kol sušals

- ruošiame įdarą :)

  1. bananą susipjaustyti riekelėmis
  2. grietinėlę išplakti su cukrumi 

- sluoksniuojame tortą :)

  1. pirmą biskvito sluoksnį apšlakstome mandarinų sultimis
  2. sudedame puse banano riekelių
  3. tepame puse grietinėlės
  4. antras sluoksnis apšlakstytas mandarinų sultimis
  5. dedame likusias banano riekeles
  6. gražiai užklojame žele
  7. šonus aptaisome grietinėle 
  8. jei yra noras, galima papuošti pabarstukais
  9. pats lengviausias, nereikalaujantis daug laiko šventinis tortas :)



Skanaus :) 



Tekstą, nuotraukas ir receptus draudžiama naudoti komerciniams tikslams

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą